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麻辣红萝卜丝
| ● 烹饪美食 ● 百科常识 | | | ≮美食原料≯
小红萝卜300克，葱丝15克，蒜泥15克，酱油40克，红油辣椒、花椒面、味精、芝麻油、白糖、醋各适量。
≮美食做法≯
把红萝卜洗净切成细丝装入盘中，然后把酱油、红油... | | |
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炸菠菜脯
| ● 烹饪美食 ● 百科常识 | | | 菠菜心250克。海米末20克、猪肥肉膘25克、冬笋20克、冬菇20克、豆腐皮15克、鸡蛋清20克。精盐7.5克、味精2克、绍酒25克、葱椒汁15克、淀粉50克、花生油500克（实耗油75克）。... | | |
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素锅烤鸭
| ● 烹饪美食 ● 百科常识 | | | 熟面筋150克。蒲菜头25克、荠荸50克、玉兰片25克、蘑菇25克、蛋清50克。葱15克、花椒3克、味精1克、绍酒15克、酱油10克、花生油150克、淀粉50克。
将面筋切成长条，加干淀... | | |
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熬黄花鱼
| ● 烹饪美食 ● 百科常识 | | | [img]/content/upload/infocont/2007/11/2007110115574543501.jpg[/img]
黄花鱼1000克。猪肥瘦肉、青蒜、青菜各... | | |
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锅塌鸡签
| ● 烹饪美食 ● 百科常识 | | | 鸡脯肉750克。鸡蛋一个、肥猪肉膘50克、菠菜叶25克。精盐5克、葱10克、姜10克、小茴香5克、湿淀粉15克、面粉10克、猪油100克。
鸡脯肉去脂皮、白筋洗净，片出3.5厘米见方、0... | | |
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泰安三美豆腐
| ● 烹饪美食 ● 百科常识 | | | [img]/content/upload/infocont/2007/11/2007110115573757291.jpg[/img]
泰安豆腐150克，白菜心100克，鲜汤500克，精盐... | | |
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红烧鱼唇
| ● 烹饪美食 ● 百科常识 | | | [img]/content/upload/infocont/2007/11/200711011557309390.jpg[/img]
〖主料〗：水发鱼唇200克，水发香菇50克
〖辅... | | |
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酥炸春花肉
| ● 烹饪美食 ● 百科常识 | | | 猪里脊肉500克。荠菜50克、冬笋15克、冬菇10克、木耳10克、鸡蛋5个。葱10克。姜10克、酱油15克、猪油50克、椒盐5克、精盐5克、味精3克。
将里脊丝切成长5厘米，厚0.3厘米... | | |
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奶汤银肺
| ● 烹饪美食 ● 百科常识 | | | [img]/content/upload/infocont/2007/11/2007110115572515220.jpg[/img]
猪肺，奶汤，清汤，精盐，葱椒料酒，葱段，... | | |
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麻粉肘子
| ● 烹饪美食 ● 百科常识 | | | 一、原料：肘子肉500克，鲜花椒1枝，核桃仁50克，芝麻酱150克，青豆20粒，湿团粉150克，二道清汤1000克，味精5克，葱椒料酒25克，黄瓜条100克，熏醋25克，腌椿芽末100克，葱末15... | | | |
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生活休闲
